Đổi vị cả nhà bằng món bánh bông cải xanh nướng thơm giòn, lạ miệng nhé! Chỉ với bông cải xanh, trứng gà, hành tây, phô mai, bột chiên xù... là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Bông cải xanh 300 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Hành tây 1 Củ

• Phô mai 100 Gr

• Bột chiên xù 100 Gr

• Bánh mì 1 Ổ (Vụn)

• Ngò rí 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng lò nướng đến 220 độ C. Quét 1 lớp dầu chiên lên khay nướng.

2

Bông cải xanh rửa thật sạch, luộc chín, xay nhuyễn, vắt kiệt nước. Cho bông cải xanh vào tô cùng trứng gà, hành tây cắt nhỏ, phô mai, bột chiên xù, vụn bánh mì, ngò rí cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều.

3

Chia phần bánh bông cải làm những phần bằng nhau. Nắn thành miếng chắc tay, cho vào tủ lạnh để trong 20 phút tạo hình.

4

Cho bánh bông cải vào lò nướng khoảng 18-24 phút cho đến khi bánh chín, vàng giòn.

5

Cho bánh ra đĩa, chấm cùng tương ớt nếu thích và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)